随后众人你一碗我一碗，迅速把小锅豆花吃掉，这时就轮到豆腐出炉的时间点了。
林宁宴和陈崇章合力把压豆腐的重物搬开，文靖安洗干净手，开始打开包裹豆腐的纱布。
纱布打开，一团形状不规则的软嫩跳弹的豆腐出现在众人眼里。
桃河村第一团豆腐在元景十一年五月二十九日这一天正式诞生了！
文靖安在这团豆腐的边边角角取下一小块尝了尝，他先不说如何，让陈三娘等人也试试。
这种亲自动手参与做出来的新事物，总让人充满期待。
一个个都尝过之后，陈三娘说道：“口感和颜色都比镇上的豆腐要好，虽然松散了些，但只要压久一点，把水压干一些，这应该也不是问题。”
文三贵道：“我们可以请你爷爷用木板做几个方形的模具，这样压出来的豆腐就是四四方方的了，不会像现在这样堆一团。”
众人深以为然，文靖安问了最重要的一个问题。
“我们的这个豆腐可以在镇上卖吗？”
众人异口同声道：“当然可以！”
文靖安长长舒了一口气，感觉自己更加深刻认识了知识就是力量这句话的含义。
不过另一个常识性的难题随即到来了。
林宁宴机灵，激动过后第一个追问：“靖安，你如何得知这做豆腐的方子？”
陈三娘等人也是一脸好奇盯着文靖安看。
上一回炼盐的时候，文靖安鬼扯什么“神仙托梦”糊弄过去了，那本来就有露馅的嫌疑，这回还用这种神神叨叨的解释显然已经不合时宜了，所幸他在路上已经想好了对策，当即答道：“我从书上看到的。”
林宁宴：“书？什么书？还有这样的书？”
文靖安郑重其事道：“我看书的地方无非四处，一个是杏陌村私塾，一个是咱们书院藏书房，另一个是我家里，我两个舅舅这两年给我带的杂书，最后一个就是镇上苏长青的哪家书肆了。”
说罢，他自己也疑惑了起来，和林宁宴等人共情，变成了那个希望知道答案的人。
“具体在哪里我也想不起来了，只是脑子里有个大概的印象，但我敢断定一定是从杂书方志里面看到的，就因为记忆模糊，我刚才才做了那么多锅对比，我不知道哪一锅能做成豆腐。”
他这么说陈三娘果然接了话，说道：“两年前开始苏长青就一直帮着我们，这次又租了铺子给我们，我看你这个豆腐方子肯定是他故意让你看到的。”
陈三娘这么说，林宁宴果然严肃起来，说道：“有这个可能，那个苏长青说他是剑州人，剑州人最会做生意，什么秘方他们都有，而且我看那个苏长青很眼熟，这人一定不简单。”
文靖安心想：“不简单就对了！”