“嗯,好的。我现在就去。“
杨旺说完拎着水桶又赶紧出了门
等到杨旺离去之后,李诗诗又开始捣鼓自己手中的事物了。
她刚刚在捣鼓的正是她前几日与吴婶子讨论的那个“冷锅串串”。
前世她最喜欢吃这个冷锅串串,因为那味道实在太赞了,而且冷锅串串的调料也非常丰富,所以她便将这个菜就列入了她的菜谱,打算在做成之后,给大家尝试一下它的口味。
冷锅串串在这个时代还没有出现,准确的说是这个地方并没有冷锅串串这种东西。
在她还上学的时候学校附近的夜市里有专门做这个的店,而且她也曾在这家店里做过兼职,而且那家店的生意一直十分火爆。
李诗诗虽然并不能做出跟之前那家店一模一样的味道,但多尝试几次总能成功的。
虽然她的记忆力非常好,但是在前世的时候,冷锅串串早已经是常见的美食,到超市买一份火锅底料稍加调制便能轻松做出。
只是这个时代所有的事情她必须亲力亲为,差一点都不行,不过好在现在她有时间能够慢慢钻研。
她要做的是用冰糖,红枣,枸杞,桂圆,莲子,姜末,花椒,八角,葱段,花椒粉和酱油等调制出各种材料,然后配合高汤调和。
在调制的时候,她必须把各种食材的香味全都放入锅内,这样底汤的味道才会更加鲜美。
这道菜她早就在脑海里面模拟过,只要做出来了,就可以保证味道。