是的~雪筱都做好了!
他今天做了一个蒜香排骨,红烧狮子头,这里面有蛋黄还有剁碎的荸荠,吃上去很爽口却肉香十足。
还有雪筱自己最喜欢的生腌海鲜,啊满满一大锅。
以雪筱这只小海豹来说,他自然更喜欢吃生的海鲜,所以在家里的时候他会隔三差五地准备一锅又一锅地生腌海鲜,比如大龙虾啦,章鱼啦,还有虾,甚至还有鱼,但鱼肉生腌容易熟,所以一般就泡一下。
这对雪筱来说是口粮,但雪峥嵘不愧是他小叔,也喜欢吃这个,就算家里有熟腌的,他都喜欢吃生腌。
尤里卡教授和沙默尔是不挑食,什么都喜欢,但每次看小海豹吃得这么香,他们也忍不住凑过去一起吃,吃着吃着也就格外喜欢了。
今天很多食材都是买的,不是小海豹去抓的。
主要是品种的问题,再加上小海豹今天不想把时间浪费在抓食物上,还是想和叔叔和小叔们呆在一起。
如今,满满一大份已经处理干净的生腌放在最中间,其他小海豹拿手菜则在周围。
第一次见到这场面的博格还有点不习惯,但看尤里卡熟练地夹了一只虾,拧开虾头,吸了口虾黄后,熟练地就把虾肉和虾壳分离,柔软鲜糯的虾肉,被他一吸就吸出来了。
心满意足又夹了一块蟹身,“你尝尝,这生腌是小海豹最拿手的。”
“嗯嗯嗯!”小海豹则啃着生腌章鱼,吃得嘴巴一股一股的,生腌的章鱼和熟的口感完全不同,软叽叽又有嚼劲。
博格尝试着尝了口生腌虾肉,那味道很奇妙,生腌虾肉非常鲜美,对,虾本来就好吃,就鲜甜,但生腌后它的味道更突出,软糯的口感还有丝滑的感觉。
很奇妙,主要是这生腌的汤汁特别好。
雪筱为了加快龙虾的生腌速度,还是把龙虾肉直接取出,切块腌制的。
这样的好处就是,吃的时候更方便,不用格外切,大家想吃多少块,直接夹就行了。
好久一家人没围坐在一起吃饭,说说笑笑,喝着酒或者饮料,吃着饭。
这狮子头,蒜香骨,玫瑰鸡等等,吃得博格他们心满意足。
吃完还没下桌,而是围着那盆生腌有说有笑的,就如同出门围坐在火堆前吃着烧烤闲聊一样那种惬意。
雪筱吃饱了就真和小孩一样,下桌去看动画片了。
博格看看那小孩又看看这一家人对此已经习以为常,这感觉真的很奇妙。