吴垒闻言一琢磨，马上就把手放了下来：“就是！肯定是错觉。”
“嘁！不要撵！”
赵金麦撇着嘴吐槽了句，随即才扭头冲李逸问：“逸哥，你说这个桃酥在明朝就已经做出来了，但明朝那会儿哪有小苏打啊？”
“诶？对啊！”
吴垒也拍了下手，像是才反应过来：“古代没有小苏打啊？那桃酥是怎么做出来的？”
赵金麦开启了幻想模式：“会不会是有个现代的化工科女博士穿越回了明朝，发明了苏打，才做出桃酥的？”
吴垒不服气：“为什么不是工科男博士呢？”
赵金麦瞅着他反问：“男生穿越回去，不都是当皇帝么？谁会想着做桃酥？”
“诶？”
吴垒想了想：“也对哦！”
见他们一本正经的胡说八道，黄小明笑着吐槽：“你们还真当穿越剧了？”
吴垒摊了摊手：“没有人穿越，那桃酥是怎么做出来的？”
黄小明也不知道怎么回答，于是就看向了李逸。
李逸笑了笑，解释：“苏打是纯碱，古代没有纯碱，但有碱水啊！
最常见的，用干稻草烧成灰，用纱布过滤出水来，就是天然的碱水了。
两广地区都是用荔枝树、桂皮来烧，用松毛过滤，得到的碱水还会有清香。
最好用的是豆壳晒干以后烧成的灰，客家人以前做碱水粽，就是用豆壳灰水做的。”
“还能这样？”
吴垒大为震撼：“那吃了多不卫生啊？”
“谁说不卫生的？”
李逸笑道：“草木灰是火烧留下的残留物，高温杀菌，很干净的。
在古代，草木灰可是一味药材，不同材质的草木烧成的灰，还能治很多的病症呢！
用草木灰过滤出来的水，除了碱性物质，还有很多微量元素和活性炭，对消化是有好处的。”
“好神奇！”