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于是他……
“殿下所言甚是，令咱茅塞顿开，多谢殿下解惑。”
“无妨，慢慢学，其实很简单的，吃丸子，这个可是好东西，憨憨不总做的。”
朱樉摆摆手，非常高兴，又教了一个人。
丸子是四喜丸子，有宫女端盘子送，一个盘子四个大丸子，旁边放着公筷。
有人吃的话可以用筷子分开个丸子，夹四分之一或二分之一。
其他人一看，依旧用那双筷子给自己夹四分之一或二分之一，单独夹一个也行。
不过每次盘子都只放四个，代表福、禄、寿、喜。
若哪家摆席在盘子里放三个五个六个，那就会让人嘲笑。
只放一个呢？那个叫狮子头，做法跟四喜丸子不一样，别看外表都是圆的。
四喜丸子夹开的时候，里面是细腻的，狮子头里面是颗粒的。
狮子头属于淮扬菜，正宗淮扬菜有个特点，最适合分餐制，不少菜品是一份一份的，每个人一份。
包括喝汤的汤盅，很多地方喝汤用碗的。
……
此时的矿工们如赵礼那般傻眼，情况各有不同。
他们对饭菜傻眼，一人一个小碗，小碗里是一个大丸子，清汤的四喜丸子，正常四喜丸子不这样做。
必须是红的，显得喜庆，现在是油炸的大肉丸子放在清汤里，有葱花香菜末沉浮。
饭还是米饭，菜是栗子鸡，汤汁比较多，方便往米饭上浇，变成盖浇饭。
加上刚刚放凉的蒜茄子咸菜，就是今天中午的饭菜。
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