不过这样的思索，杨信阳很快放到一边了，天藏城能恢复秩序，他肯定欢迎，不然自己的御膳坊就要喝西北风了，更何况，马上要过年了。
年关将近，杨信阳早早关了御膳坊，提前给在店里帮
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忙的伙计们发了个大大的红包，回到方载街，准备过年了。
今年的年夜饭，杨信阳决定亲自抄刀，开始发育的身材，终于可以让他能站在灶台边了，一把勺子上下翻飞，他要做一顿前世记忆里的年夜饭。
首先是蛋卷，因卷起后的形状好似古时候的书卷，故有新的一年学识进步、学业有成的寓意。
杨信阳把买来的山药鱼饼，鸡蛋，事先熬出的鱼汤，蜂蜜一起捣碎，起锅烧热后涂薄薄一层油，鱼浆蛋液倒入锅中，加盖小火煎熟，煎好的蛋饼趁热移出，烤色面朝下用一根筷子卷起，用皮筋儿卷住，让林幽拎到屋外，在冷风中吹晾，待冻干后用刀切片即可。
接着做栗金团。
所谓栗金团是栗子、红薯泥、蜂蜜拌在一起制成的点心，因为剥了皮的栗子很像金元宝，而红薯泥也是金黄色，便有着财运滚滚、招财进宝的新年寓意。
栗子本身要用糖水来煮，杨信阳向来没有节俭的念头，直接去城里买了蜂蜜当糖水用。