孟青舟是怎么也没有想到,之前在灵山寺上见到过的那个小师父，竟然就是和原主有矛盾的尘镜大师。
毕竟从已知的信息来看，尘镜大师可是灵山寺的住持方丈啊…！
所以一说起尘镜大师这个名字,她脑袋里只有一个留着白胡子的老和尚形象。
大概，就像以前电视剧里头看到的法海大师那种造型差不多？
谁能想到他看上去竟然这么年轻,完完全全就是二十来岁的模样,还……
还那么英俊。
孟青舟忍不住直接往后院奔去,“啊……完了完了完了,这下我真是完蛋了……”
她知道自己因为没有原主的记忆，所以做事肯定会出现纰漏，但是，还真就没有哪一个纰漏能比这个更大了。
原主怎么可能会不认识尘镜大师？
就算离得再远，那天她也看清楚了对方长什么样子，这下连解释都不好解释了。
这么一想,孟青舟立刻开始心惊胆战。
她不知道尘镜会怎么想她，她要是用那天光线不好风还大作为借口来为自己辩解的话，现在还来得及吗？怎么想,她就只有这一个稀烂的借口啊，要是再烂一点的话，难道她还要来一套狗血偶像剧的意外失忆两件套吗？
开什么玩笑，这哪儿有人信啊？！
她忐忑不安地在后院走来走去,焦虑的不得了,生怕尘镜会突然间就帘子一掀就从后头跳出来,大叫一声——呔！妖怪！哪里逃！
想着想着，孟青舟的表情已经全部垮掉。
所以也没听到外头有人在喊她。
“......掌柜……”
“掌柜的，外头有人找啊！”
“啊什么？”孟青舟猛地回身，看见傅辞一脸无奈地撑着门看她。
傅辞不知道她在干嘛,就只是看着她一副垂头丧气地模样，也不知道说点啥：“外头来客人了，要点您的特色菜，您不出来嘛？”
“......”
孟青舟尴尬地清了清嗓子，小声问他：“那个……尘镜大师不在外头吧？”
“那个和尚？”傅辞显然不是尘镜的崇拜者，就很是无所谓地耸了耸肩，“他去对面的豆腐坊了，没有来咱们这边。”
孟青舟这才松了口气：“那就好那就好，来，起开，我要出去了。”
看来这个应该是场意外，对方并不是故意要来找茬的——也不能怪孟青舟把他想得太过小肚鸡肠，毕竟灵山寺的禁令确确实实存在。
“......”
出去了之后孟青舟发现，要点她的专属特色菜的是一个很漂亮的女子。
只是从对方那衣着打扮和坐姿来看，不知道为什么，总是透着一股不太正经的气息。
不过她不认识，不代表别人不认识。
小账房方锦看见她出来，就在她旁边悄悄嘀咕了一句：“真是奇了怪了，这大名鼎鼎的花魁怎么会突然间想起来跑到这儿来吃饭了？按理来说，她住的地方离这儿应该挺远的，也不至于这么大老远的就往这儿跑吧……掌柜的，难道说，知味斋的名号竟然已经传的那么远了吗？”
孟青舟却是迅速抓到了他中的关键词，转过头似笑非笑地扫他一眼，问：“花魁？看来你对这风月场所还是挺了解的嘛，想想看，你才回来多长时间，这可就开始按捺不住寂寞了？”
方锦一愣，脸立马涨得通红，连连摆手：“那儿的话，我可没怎么往那地方去过，掌柜的，你可不要乱说话！再说了，我哪有那闲钱去喝花酒啊，就是……就是我得找人才，才无意中过去了转了一圈，所以见过她而已…！”
他说找人，但是他在沅陵县也没别的亲戚，想必找的就是他那吃喝嫖赌样样俱全的亲爹了。
孟青舟就啧了一声：“知道了知道了，就是随口说一句而已，你有必要这么紧张吗？对了那姑娘点的是什么菜？我看看啊？霸王肘？小傅……你去喊老刘来一趟，我今个儿没啥心情，就直接跟他说说这道菜怎么做吧，让他来。”
“好。”
傅辞噔噔噔地跑开，把去后院拿东西的老刘给喊了回来。
孟青舟已经在琢磨着之后等到香料慢慢都配齐，就一点一点地把这些“特色菜”做法找个人教会之后，她就可以轻轻松松做个甩手掌柜了。
不过现阶段的话，她还得在旁边守着。
那个姑娘点的是一道香辣霸王肘，差不多看名字就能知道，这道菜是一道湘菜，需要准备的原料也不多，无非是一个大肘子，以及鲜红椒和灯笼泡椒这三样。
各式各样的辣椒孟青舟全都有，不过，她都给处理掉了原本的样子，放进她的调味盒里头装了起来，上头贴的有标签，这会儿她就给拿出来，让老刘按照步骤一点点放。
做这道菜，最开始要把大肘子放在火上，烧去肘子上的短毛，然后泡在热水里头刮洗干净。
等到完全干净以后，再放到沸水里头，煮到皮面松软，接着捞出来沥干。
孟青舟凑近捏了捏那个大肘子，看那大肘子处理完之后真是皮光肉滑，还没有开始下油锅，就已经开始散发着诱人的光泽了。
她忍不住叹气：“老刘啊，你想吃吗？”
刘富贵：“要不就多做一份吧，我会假装不知道你偷吃的。”
“......”
干嘛把话说的这么直白，怪让人没面子的。
孟青舟尴尬地转过身咳了两声，假装自己什么也没有说，然后赶紧转移话题，继续指点老刘，这道菜应该怎么做。
既然猪肘子都已经处理好了，那么就到了往锅内放油的时候了。
差不多等到油锅烧至九成热，便可以将已经晾干了水、但是还保留着温度没有冷却的肘子皮朝下，然后丢入锅中炸至红色，并看到表层起了皱纹，再可将大肘子放入开水中煮个一小会儿。
第二次煮大肘子的时候，油锅里就可以放入葱，姜，八角，桂皮，花椒和白糖，以及孟青舟的独特秘方，海鲜酱，排骨酱，干红椒和鲜红椒这些配料炒香。