齐掌柜点头：“也行。”
一行人去了厨房，似锦用豆腐做了五道菜：麻婆豆腐、蘑菇肉丸豆腐汤、鱼香豆腐、红烧豆腐、鱼头豆腐汤。
不论是酒楼的厨子还是齐掌柜本人，都觉得这五道菜鲜嫩可口，非常好吃。
似锦心想，如果有辣椒，除了两道汤菜，其余几道菜的味道就更正宗，更好吃了。
接着，她又用豆干烧了五道菜：鸡肉红烧豆干、韭菜炒豆干、蒜香豆干、羊排豆干、蜜汁豆干。
齐掌柜吃完这几道菜，也没说好，也没说坏，邀请似锦去他的小会客厅详谈。
到了小会客厅，两人分宾主坐下，大壮侍立在似锦身边。
伙计送上一杯香茶。
似锦警惕性很高，碰都不碰面前的茶杯。
齐掌柜直接了当道：“豆干——我觉得太一般，不太想要，倒是豆腐，你能把方子卖给我吗？”
似锦没有忙着说话。
豆腐方子又没什么含金量，怎么卖？
卖贵了，齐掌柜拿到方子，知道做豆腐那么容易，还不得气死！
卖便宜了，她又不甘心。
思前想后，最终还是拒绝了。
齐掌柜以为她欲擒故纵，只是想卖高价，志在必得的笑着道：“价格好商量。”
似锦浅笑道：“不是价格的问题，制作豆腐的秘方是我们家安身立命之本，把方子卖给你了，银子花完了，我们全家就该喝西北风了。”
齐掌柜见她实在不肯卖，也只能作罢，问：“如果我让你每天给我的酒楼供应豆腐，你给什么价？”
“十五文钱一斤。”
齐掌柜怔了怔，他没想到似锦开价并不高，还以为她会漫天要价。